グリーンジョンタンボク・ウォンジョンジョンボクジュク・ミョンジンジョンボク・ナジョンボク

韓国料理を探る:グリーンジョン、タムポック、ウォンジョジョンポック、ナジョンポック

おいしいアワビ料理を中心に、韓国料理の最高の味を堪能する食の旅に出かけよう。アワビの栄養価の高さと絶妙な風味を存分にお楽しみください!



グリーンジョン(그린정)

済州島の中文団地にあるGreenJeongでは、アワビの海鮮鍋からアワビ鍋、アワビ雑炊まで、さまざまなアワビ料理を提供している。看板メニューの魚焼きセットは、アワビの踊り焼きに味噌汁や漬物など豊富なおかずが付く。また、おすすめのアワビ海鮮鍋は、魚介の旨みが凝縮されたさっぱりとしたスープがたまらない!

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  • 住所:済州特別自治道西帰浦市中文観光路305号
  • 電話:064-739-3070
  • 営業時間:09:00~21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休業日定休日:第2・4木曜日




ミョンジンジョンボク(명진전복)

アワビの石鍋ご飯で有名な済州島・亀山邑の明珍全福をお見逃しなく。新鮮で歯ごたえのあるアワビがトッピングされたアワビご飯は、繊細で香ばしい味わいだ。鮮やかな緑色が印象的なアワビ粥は、ボリューム満点で味わい深い必食の一品だ!

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  • 住所:済州特別自治道済州市桂花邑海馬事海安路1282号
  • 電話:064-782-9944
  • 営業時間:09:30~21:30
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休業日定休日:火曜日




ウォンジョジョンボクジュク(원조전복죽)

釜山の海雲台(ヘウンデ)にある「ウォンジョジョンボクジュク」は、香ばしいアワビ粥の専門店。旅に出る前の朝食におすすめだ!アワビ料理の世界へ飛び込もう!

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  • 住所:釜山広域市海雲台区海雲台海浜路298ベオンキル24
  • 電話:051-742-4690
  • 営業時間:06:30~02:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




タムボク(탐복)

釜山・機張(キジャン)で多様なアワビ料理を楽しむなら、TamBokがおすすめだ。生アワビからアワビ粥、焼きアワビまで、TamBokは絶品のアワビ料理を幅広く提供している。アワビの内臓と松の実を使った特製アワビ飯は、ボリューム満点。焼きアワビのユジャソース添えは、他では味わえない美味しさです!

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  • 住所:釜山市機張郡一光面ムノソンキル31番地
  • 電話:051-727-4213
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




ナジョンボク(나 전복)

ソウルの鍾路(チョンノ)にある「NaJeonbok」で、済州島を超えたアワビ料理の味を体験しよう。柔らかなアワビと濃厚な内臓が絶妙なハーモニーを奏でる自慢のアワビ刺身を堪能しよう。アワビ、アサリ、エビが入った海鮮ラーメンは、ボリューム満点で味わい深い。蒸しアワビやアワビ丼など、多彩なアワビ料理を堪能できる!


  • 住所:ソウル特別市鍾路区鍾路35キル21-4
  • 電話:02-747-8736
  • 営業時間:月~金:11:00~22:00、土:14:00~22:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休業日定休日:日曜日




エウォルヘニョハウス(애월 해녀의 집)

済州島エウォル邑にある「エウォル海女ハウス」で、済州島の海女が獲ってきた新鮮な魚介類の本場の味をご堪能ください。アワビの踊り焼きやアワビ粥などの料理を味わいながら、素晴らしい海の景色を望む海辺のダイニングを楽しもう。アワビの内臓を使ったアワビ粥は、濃厚で満足感のある味わい!


  • 住所:済州特別自治道済州市愛月邑愛月海安路591 1F
  • 電話:064-713-9366
  • 営業時間:10:00~21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休業日定休日:火曜日




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